Як краще їсти волоські горіхи?

Волоські горіхи краще їсти разом з овочами та клітковиною (наприклад, додавати в салат), раз-два на тиждень. Горіхи рекомендується попередньо замочувати: якщо цього не робити, фітинова кислота у складі може порушувати всмоктування цинку та заліза. Горіхи потрібно зберігати в сухому місці та герметичній скляній упаковці.