Ягоди горобини використовують у свіжому, сушеному та вареному вигляді. У свіжому вигляді вони йдуть для приготування варень, джемів, конфітюрів, мармеладу, повидла, пастили, желе, морсів, компотів, сиропів та соків. На горобині наполягають алкогольні напої: горобину на коньяку, наливки, лікери, настоянки та вина.
