Чи можна замінити паприку куркумою?

Паприка – ідеальна заміна куркуми хоча б тому, що є на кожній кухні. Вона надасть їжі вишуканий яскравий колір та легкий землістий аромат. Ця спеція може мати три різні смаки: солодкий, гострий та копчений. М'який солодкий різновид використовуйте для сухого розтирання овочів та м'яса або додавання до соусів.