Яскравий золотисто-жовтий або оранжево-червоний. Якщо колір блідий або з вкрапленнями, куркума з домішками. За запахом. У справжньої куркуми досить яскравий запах.
Яскравий золотисто-жовтий або оранжево-червоний. Якщо колір блідий або з вкрапленнями, куркума з домішками. За запахом. У справжньої куркуми досить яскравий запах.