Як розрахувати святковий стіл?

Розрахунок кількості їжі на банкетіХолодні закуски – 150-200 гр. на людину (сири, овочева та м'ясна нарізка, риба, гриби); Салати – 200-250 гр. … Гарячі закуски – 100-150 гр. … Гарячі страви з м'яса та риби – 200-250 гр. … Гарнір до гарячого – 100-150 гр. … Фруктова тарілка – 100-150 гр. … Торт – 100-150 гр.Jul 6, 2017