Редиска — найкорисніший овоч, який доступний наприкінці весни та на початку літа, тому зараз — саме той час, коли можна готувати салати, холодні супи та інші страви з редискою. Тим більше, що редиска містить багато корисних речовин і, загалом, дуже корисна для здоров'я.
