Полин гіркий – обов'язковий компонент при ароматизації вермутів і приготуванні абсенту («вермут» у перекладі з італійської означає «полин»), полин гіркий відрізняється від чорнобильника тим, що покритий сріблясто-сірими волосками і має не зелений (у тому числі і листя), а сірувате забарвлення; листя за формою …
