Підготовку ґрунту починають з осені. Вона включає лущення, зяблеву оранку, а також обробіток грунту для підзимового посіву. Лущення проводять після збирання врожаю, підрізаючи мотикою шар землі на глибину 4-6 см або 7-10 см на сильно засмічених бур'янами ділянках.
