У чому краще гасити?

Відповідь: Для гасіння добре підходить посуд, в якому нагрівається і дно, стінки. Це може бути литий алюмінієвий посуд з антипригарним покриттям, посуд з емальованого чавуну, із тришарового матеріалу – нержавіюча сталь – алюміній – нержавіюча сталь або з кераміки.