У рослин захисну функцію виконує тканина, що представлена зовнішнім шаром кори. У молодих рослин – це шкірка-тонка покривна тканина з живими клітинами та продихами, а у старих – пробка, кірка, яка складається з мертвих клітин, просочених жироподібною речовиною, заповнених повітрям.
