Який лук краще червоний чи білий?

Жовтий і білий сорти характеризуються високим вмістом каротину та вітаміну С. За смаком червона цибуля менш соковита, але гостріша. Біла цибуля містить більшу кількість рідини і на смак буде менш гострим.