Сама собою вишня, безумовно, корисна. Тут вам і харчові волокна, і органічні кислоти: аскорбінова, яблучна, саліцилова, лимонна. Але в кісточках міститься амігдалін. Під впливом шлункового соку він розпадається на глюкозу та синильну кислоту.
Сама собою вишня, безумовно, корисна. Тут вам і харчові волокна, і органічні кислоти: аскорбінова, яблучна, саліцилова, лимонна. Але в кісточках міститься амігдалін. Під впливом шлункового соку він розпадається на глюкозу та синильну кислоту.