Цвітній капусті не потрібно стільки вологи, як білокачанної. Полив можна проводити раз на тиждень. Занадто частий полив перешкоджає розвитку кореневої системи та уповільнює формування головки. Так як коріння у цієї культури розташоване дуже близько до поверхні ґрунту, краще рослини не розпушувати.
