На більшій частині країни перець вирощують у закритому ґрунті – у теплицях чи якісних парниках. Висадити розсаду в них можна, коли температура ґрунту досягне 14-18 градусів, а повітря ночами не буде менше 10-12 градусів. Залежно від клімату цей час настає з квітня до початку червня.
