Чому під час дієти вага стоїть на місці?

При схудненні, розлучаючись із запасами жиру, жирові клітини здуваються, сплющуються. Через неоднорідність жирової тканини змінюється просторове розташування клітин тіла, відбувається редукція (зниження кількості) капілярів. Вага стоїть на місці, а об'єми тіла падають.