Буряк не любить кислий ґрунт, тому перед посівом у таку землю треба внести вапняні добрива. А взагалі вона добре приживається і на суглинках, і на супісках, і чорноземах. Якщо при посадці буде тепло (20-25 ° С) і волого, то насіння проросте вже через 3-4 дні.
