Як розвести дріжджі сирі?

Якщо ви сумніваєтеся у свіжості дріжджів – зробіть спробу їх оживити: додайте до них 2-3 столові ложки теплої води (40 ° С) і 1 ч. л. цукру. Розітріть суміш і поставте в тепле місце на 10 хвилин.