Скільки калорій на 1 кг капусти?

Калорійність змінюється в залежності від способу кулінарної обробки овочів. При гасінні і жарінні вона становить близько 50-51 ккал, при квашенні – 19 ккал, а при приготуванні на пару – 27 ккал. У будь-якому випадку це невисокі показники, тому капуста – відмінний вибір для тих, хто худне.