Серед окультуреної м'яти найбільш відома м'ята перцева (гібрид м'яти водної та колосистої). Назвали її перцевою за пекучий смак, що викликає відчуття «опіку» язика при розжовуванні зеленого листочка. Має яскраво виражений аромат ментолу. Приваблює бджіл та джмелів.
