Чи можна їсти не стиглі сливи?

При цьому відомо, що ці фрукти мають бути м'якими та солодкими. Проте експерти зазначають, що особливого приводу для занепокоєння немає. По-перше, у кулінарії можна використовувати навіть незрілі плоди. По-друге, кислі сливи можна зробити солодкими.