Що виділяє вишнева кісточка?

Чим можуть бути небезпечні вишневі кісточки? У кісточках вишні міститься деяка кількість амігдаліну (вітамін В17). Під дією шлункового соку він розщеплюється на глюкозу та синильну кислоту (ціанід). А синильна кислота у надмірній кількості – сильний токсин.