Замочіть гриби у чистій воді на 3-5 діб, не забуваючи через кожні 5-6 годин міняти воду. Після цього поставте гриби варитися на 20 хвилин. Поміняйте воду і відварюйте ще стільки ж. Гіркота зникне і можна приступати до подальшої переробки.
Замочіть гриби у чистій воді на 3-5 діб, не забуваючи через кожні 5-6 годин міняти воду. Після цього поставте гриби варитися на 20 хвилин. Поміняйте воду і відварюйте ще стільки ж. Гіркота зникне і можна приступати до подальшої переробки.