І в цілому картопля калорійніша за батат — 192 одиниці на 100 грамів продукту в порівнянні з 161 у батата. Головна відмінність батата — солодкої картоплі, — яка є бульбоплідною рослиною, у тому, що можна вживати не лише її плоди, а й пагони та листя.
