Морква використовується в народній медицині для лікування серцево-судинних та кишкових захворювань, недокрів'я, поліартриту. Морквяний сік – перший засіб для лікування авітамінозів. Фітонциди, що містяться в моркві, вбивають мікробів, тому морква – ефективний засіб при застуді та тонзиліті.
