Як зрозуміти, що гриби зварилися?

Визначити, що подосиновики зварилися, нескладно: вони опустяться на дно каструлі, а бульйон стане прозорим. Якщо рекомендований час гриби залишаються на поверхні, продовжуйте готувати ще 3-5 хвилин або довше.