Причина харчової алергії на томати: вони містять речовини-антигени антоціанін і лікопін. У деяких випадках алергія проявляється через кілька годин після того, як був уживаний помідор. Симптоми харчової алергії – нудота, біль у шлунку, нежить, бронхоспазм, набряклість.
