Оболонка у насіння пориста, так що вона легко поглинає вологу з повітря, тому зберігати насіння потрібно в сухому приміщенні і при постійній температурі. Можна зберігати їх у льоху, холодильнику, але тільки в герметичній тарі, наприклад у банку з кришкою, що щільно прилягає.
