Свіжий огірок добре вимийте, очистіть від шкірки та натріть на тертці. Якщо дитина вже знайома з твердою їжею (найчастіше першим дітям дають шматочки яблук), то можете запропонувати і шматочок огірка. Для початку дайте дитині невеликий шматочок огірка, щоб простежити реакцію цей продукт.
