Чи можна заморожувати буряк та моркву?

Буряк і моркву миємо, чистимо і натираємо на тертці, або шаткуємо на комбайні (як у моєму випадку), розкладаємо в пакети, намагаючись надати якомога плоскішу форму, випускаємо повітря, щільно зав'язуємо пакет і прибираємо в морозильну камеру.