Чи потрібно відварювати печериці перед тим, як смажити?

З печерицями все простіше – за ними не потрібно ходити до лісу, а деякі їх вирощують у спеціально обладнаних приміщеннях. І все-таки, незважаючи на те, що печериці ростуть у чистому ґрунті, перед їх обсмажуванням слід відварити гриби.