Грудні плавці у мурен відсутні, а інші зрослися в один, що обрамляє задню частину тіла. Їхнє довге змієподібне тіло позбавлене луски та вкрите слизом, який захищає мікробів та паразитів. У деяких видів мурен вона отруйна, дотик до тіла такої мурени може викликати у людини опік на шкірі.
