Солі амонію при нагріванні реагують з лугами з виділенням аміаку: NH 4 Cl + NaOH = NH 3 ↑ + H 2 O + NaCl . Застосовуються солі амонію як добрива. Карбонат амонію використовується кондитерами як розпушувач тесту.
Солі амонію при нагріванні реагують з лугами з виділенням аміаку: NH 4 Cl + NaOH = NH 3 ↑ + H 2 O + NaCl . Застосовуються солі амонію як добрива. Карбонат амонію використовується кондитерами як розпушувач тесту.