Напевно, ви помічали, що є сіль у вигляді великих кристалів, а є більше схожа на пил. Це залежить від помелу, тобто від того, наскільки сильно кристали солі подрібнили. Виділяють чотири категорії: 0-, 1-, 2- та 3-ту. Відповідно, найдрібніша сіль – помел № 0, найбільша – помел № 3.
