Чим відрізняється сухе та напівсолодке?

Головна різниця між ними – у рівні вмісту цукру. Чим раніше зупиняється процес бродіння, тим більше цукру в вині. Відповідно, при зупинці процесу на ранній стадії виходить напівсолодке вино, ще пізніше напівсухе вино. Якщо вино повністю перебродить, воно стає сухим.