Можливо, дріжджі не активізувалися. Часто це впливає дотримання температурного режиму рідини – вона має бути теплою. Щоб дріжджі продовжили розмножуватися та сприяли подальшому зростанню тесту, цю температуру необхідно підтримувати. Якщо в кухні холодно, а повітря сухе – то дріжджі можуть не рости.
