При підвищеному гемоглобіні слід ретельно стежити за своїм харчуванням. З раціону необхідно виключити продукти, що містять велику кількість заліза – червоне м'ясо, печінку, червоні ягоди, червоні фрукти та овочі, солодощі, копченості, крупи, жирне молоко та вершкове масло.
