Чим відрізняється копчена паприка від солодкого?

Солодка паприка забезпечує більш солодкий смак, але копчена паприка додасть смачної, тонкої димності. Деякі страви потребують саме солодкої паприки, щоб збалансувати інші спеції. Але не варто замінювати гостру чи копчену паприку солодкою.