Як зберегти кабачки до Нового року?

1. Оптимальні умови для зберігання кабачків – прохолодне приміщення, що провітрюється з температурою +4..10 С і вологістю близько 80%. Але деякі сорти добре зберігаються і за кімнатної температури, наприклад, під ліжком.