У цукіні свіжий, досить нейтральний смак із хрусткою текстурою. У світлих кабачків солодкуватий присмак. У темних сортів у смаку з'являється гіркуватість.
У цукіні свіжий, досить нейтральний смак із хрусткою текстурою. У світлих кабачків солодкуватий присмак. У темних сортів у смаку з'являється гіркуватість.