Поставте банки в сухій і не спекотній кімнаті: в спальні під ліжком, далеко від радіаторів опалення, в коморі, на лоджії, що утеплює. Пам'ятайте, що у вологих приміщеннях на поверхні варення з'являються плями плісняви. Добре зимує варення і в кухонних шафах, які періодично провітрюються.
