Скільки важить качан?

Вага качана, як правило, 0,5-0,8 кг, не більша. Хрускіт. На відміну від пізніх сортів, які йдуть на зберігання, а потім реалізуються протягом зимового періоду, качан ранньої капусти відносно пухкий і при натисканні пальцями трохи хрумтить.