Навіщо потрібні насадки в планетарному міксері?

Справа в насадках Віночок призначений для збивання легких видів тіста, а також для збивання яєць, кремів, мусів, суфле.. При його використанні краще вибирати високошвидкісний режим. Гаком вимішують густе, дріжджове тісто, а лопаткою – бісквітне тісто, цукрову глазур, тісто середньої консистенції.

Завдяки ніжкам міксер надійно фіксується на будь-якій плоскій поверхні. У комплект планетарного міксера входять три насадки: віночок для збивання, гак для тесту та насадка для змішування.

Спіральні насадки для міксера. Ідеально підходить для шпаклівок та всіляких суспензій. Хрестоподібні насадки добре перемішують суміші, де потрібно виключити попадання повітря. Гвинтові насадки призначені для розмішування більш рідких сумішей, таких як лаки та фарби.

Лопатки для планетарного міксера застосовуються для створення еклерів, для бісквітного тіста, хлібопекарських та кондитерських виробів, цукрової глазурі, начинок, пюре. Емульсії, крем, для млинців, сумішей для омлету, суфле, тісто для вафель, вершкова помадка, тісто для кексів замішуються лопаткою.