Картопляний крохмаль додають у панірувальні суміші, різні рецепти домашньої випічки. На його основі готують кисіль, мус, морс, соуси, супи-пюре, підливи та пудинги. Нерідко це інгредієнт крему для тортів та тістечок.
Картопляний крохмаль додають у панірувальні суміші, різні рецепти домашньої випічки. На його основі готують кисіль, мус, морс, соуси, супи-пюре, підливи та пудинги. Нерідко це інгредієнт крему для тортів та тістечок.