За статистикою, більше 80% ковбасної продукції виробляється саме в поліамідній оболонці. У неї набивають більшість варених ковбас і навіть у домашніх умовах, вона чудово підійде.
Колагенові оболонки для ковбас Польща 40мм – 240 руб. 55мм – 300 руб. 80мм – 430 руб.
Оболонка паро-димо… Колагенова оболонка для сардельок і ковбасок, виготовляється зі спилка шкур великої рогатої худоби. Дуже міцна та еластична, ідеально підходить для виробництва всіх видів ковбас (Сиров'ялених, сирокопчених, варених, напівкопчених, варено-копчених…