ВАЖЛИВО ЗНАТИ ✔ У холодильнику качани капусти швидко в'януть, а загорнуті в поліетиленовий пакет — загнивають. Найкращі умови для зберігання свіжої капусти – температура від -1 до +1 ° С, відносна вологість повітря – 90-98%. Вища температура сприятиме розвитку гнилі.
