При зберіганні у таких мішках коренеплоди можна пересипати піском. Фото: Зберігати можна в поліетилені, зробивши дірочки для провітрювання. Фото: Зручно зберігати буряки у дерев'яних ящиках. Покладений підготовлений буряк пересипається золою, крейдою, тирсою, прожареним на сонці сухим піском шаром не менше 2-х см.
