Висаджують розсаду в ґрунт після того, як мине загроза заморозків. Для середньої лінії нашої країни це кінець квітня, а південних регіонів – початок квітня. Капуста романеско досить розлога рослина, для зростання їй потрібна велика площа. Тому лунки під саджанці роблять з відривом 50 див друг від друга.
