У Карелії вирощують і картоплю, і буряки, і моркву, і капусту. Проте Карелія ніколи не забезпечувала себе овочами. Навіть у радянські часи більша їх частина була привізною. За даними Мінсільгоспу, забезпеченість власними овочами в Карелії трохи більше 30%.
