Зимових грибів у лісі зустрічається небагато: це гливи, опеньки та деякі інші. Багато хто з них зберігає свої смакові якості і, знайдені під снігом, вважаються делікатесом. Місяць тому жителі Березовського також похвалилися, що збирають відрами опеньки під снігом.
