З соковитого бадилля буряків часто готують бадилля, буряк, додають у борщ. А ви знали? Черешки бурякового бадилля багато господинь маринують і подають як закуску. Буряче бадилля, як і будь-яку свіжу зелень, необхідно ретельно промити перед тим, як готувати.
